Mittagskarte

(Indisches Nationalgericht: gelbe Linsen mit Butter zubereitet / National dish of India: yellow lentils prepared with butter) العدس الأصفر المطبوخ مع الزبدة: الطبق الشعبي في الهند

(Frisches Gemüse in Kokosnuss-Sahne-Soße mit Obst und Rosinen / Fresh vegetable in coconutcreme-sauce with mixed fruits, raisins) الخضروات الطازجة في صلصة كريم جوز الهند مع الفواكه والزبيب

(Verschiedene frische Gemüse mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüner Chili – mittelscharf / Different kind of mixed vegetables with capsicum, onions, tomatoes, green chili – mild hot) يقدم مختلف الخضروات مختلطة مع الفلفل والبصل والطماطم والفلفل الأخضر الحار - متوسطة حار

(Auberginen mit hausgemachtem indischen Käse und Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt / Eggplants with homemade Indian cheese and ginger in almond sauce, fine seasoning) الباذنجان مع الجبن الهندي محلية الصنع والزنجبيل في صلصة اللوز، متبل بدقة

(Frisches gemischtes Gemüse mit Mango-Safran-Cashewnuss-Soße / Fresh mixed vegetables in mango-saffron-cashewnut sauce) خضروات طازجة مع صلصة المانغو والكاجو الزعفران

(Kräftiger Spinat mit hausgemachtem indischem Käse nach nordindischer Art / Tasty spinach with homemade Indian cheese north Indian style) السبانخ مع الجبن الهندي محلية الصنع على الطراز الهندي الشمالية

(Zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischen Gemüse in Currysoße / Tender chicken with various fresh vegetables in curry sauce) رقيق الدجاج مع مختلف الخضروات الطازجة في صلصة الكاري

(Hühner- oder Lammfleisch in nordindischer Curry-Soße / Tender chicken or lamb in north Indian curry sauce) دجاج أو لحم خروف في صلصة الكاري الهندية الشمالية

(Zartes Hühner- oder Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße / Tender chicken or lamb in mango-saffron-cashew sauce) رقيق دجاج أو لحم خروف في الطازجة صلصة المانغو والكاجو الزعفران

(Zartes Hühnerfleisch in Kichererbsen und Curry-Masala-Soße / Tender chicken with chickpeas in curry-masala sauce) رقيق الدجاج في الحمص وصلصة الكاري ماسالا

(Zartes Hühnerfleisch und Kartoffeln mit Spinat nach indischer Art / Tender chicken with potatoes and spinach, Indian style) رقيق الدجاج و البطاطا مع السبانخ على الفن الهندي الشهير الشمالية

(Zartes Hühner- oder Lammfleisch in Nusssoße mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln mit Obst und Rosinen – mild / Tender chicken or lamb in nut sauce with shredded almonds with mixed fruits and raisins – mild) رقيق دجاج أو لحم خروف في صلصة الجوز مع مبروشة جوز الهند واللوز المطحون مع الفواكه والزبيب – معتدل

(Hühner- oder Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili - mittelscharf / Chicken or lamb with capsicum, onions, tomatoes, green chili – mild hot) دجاج أو لحم خروف مع الفلفل والبصل والطماطم والفلفل الأخضر الحار - متوسطة حار

(Zartes Hühnerfleisch in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln in Mandel-Safran-Sauce / Tender chicken in grinded spicemixture with tomatoes, red onions in almond-saffron-sauce) رقيق الدجاج في خليط التوابل مع الطماطم والبصل الأحمر في صلصة الزعفران اللوز

(Zarte Hühner- oder Lammfleischstücke mit einer eingelegten Mischung aus Obst-Gemüse in Currysoße nach traditioneller nordindischer Art – pikant / Tender chicken or lamb pieces with a mixture of marinated fruit-vegetable in curry sauce – North-Indian-way – spicy) رقيق قطع من الدجاج أو قطع من لحم خروف مع خليط من الفواكه والخضروات المخللة في صلصة الكاري في طريق شمال الهند التقليدية – حارة

(Hühner- oder Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa – sehr scharf / Tender chicken or lamb in a spezial blend of spices from Goa – very hot) دجاج أو لحم خروف مع التوابل الخاصة من غوا - حار جدا

(Zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf / Tender beef spices in the tradition of Goa, very hot) رقيق لحم البقر مع التوابل الخاصة من غوا، جدا حار

(Zartes Rindfleisch in Currysoße / Tender beef in curry sauce) رقيق لحم البقر في صلصة الكاري

(Zartes Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandeln-Soße / Tender lamb in a curry-yogurt-almonds sauce) رقيق لحم خروف في صلصة الكاري اللوز اللبن

(Frisch gehacktes gemischtes Gemüse am Spieß gegrillt im Lehmofen / Fresh minced mixed vegetables stewed and grilled in clayoven) خضروات طازجة المفروم على أسياخ، مشوي في الفرن الطين

(Zartes Lammfleisch mit indischem Okra-Gemüse in Currysoße / Tender lamb with Indian ladyfingers vegetables in curry sauce) مع الخضروات البامية الهندية في صلصة الكاري رقيق لحم خروف

(Hühnerfleisch mit Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße / Chicken with mushrooms, garlic and ginger in an almond-saffron sauce) الدجاج مع الفطر والثوم والزنجبيل في صلصة الزعفران اللوز

(Seelachsfilet in Chili und Sojasauce mit Paprika und Zwiebelstücken, nach berühmter “Nordindischer Art” – scharf / Coalfishfillet in chili and soyasauce with capsicum and onionpieces – a North Indian speciality – hot) فيليه سمك السلمون في الفلفل الحار وصلصة الصويا مع الفلفل والبصل قطع، وفقا لنوع الهندية الشمالية - حار

(Seelachsfilet in Safran-Mandel-Sahne-Soße – mild / Coalfishfillet in saffron-almond-cream sauce – mild) فيليه سمك السلمون في صلصة اللوز كريم الزعفران

(Ente in Currysoße / Duck in curry sauce) في صلصة الكاري

(Zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüner Chili, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in einer kräftigen Soße – mittelscharf / Tender fillet of duckbreast with capsicum, onions, tomatoes, green chili, pepper, garlic and ginger in a thick sauce – mild hot) رقيق الصدر البط مع الفلفل والبصل والطماطم والفلفل الأخضر الحار والفلفل والثوم والزنجبيل في صلصة قوية - متوسطة حار

(Khatta Mittha) (Zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße, fein gewürzt / Tender fillet of duck breast with fresh mango in a mango-saffron-cashew sauce, fine seasoning) رقيق الصدر البط مع المانجو الطازج والأناناس صلصة المانغو والكاجو الزعفران، متبل بدقة

(3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat und Basmati-Reis / 3 different vegetable preparations, raita, salad and basmati rice) أطباق الخضروات المختلفة، ريتا، سلطة، نان والأرز البسمتي 3

(2 verschiedene Fleischgericht, 1 Gemüsegericht, Raita, Salat und Basmati-Reis / 2 different meat dishes, 1 vegetagle dish, raita, salad and basmati rice) أطباق اللحم 1، طبق الخضار، ريتا، سلطة، نان والأرز البسمتي 2

(Chicken Masala, Achari Lamm, Novratan Korma mit Salat, Raita und Nan, Reis / Chicken masala, achari lamb, novratan korma, salad, raita, nan, rice) دجاج ماسالا، الأشعري الخروف، كورما مع السلطة، وريتا ونان، الأرز

(Hühnerbrustfilet aus dem Holzkohle-Lehmofen mit feinen Gewürzen – mild / Chicken breastfillet made in tandoori oven with fine spices – mild) صدور الدجاج من الفرن فحم الطين مع التوابل - خفيفة

(Zartes Hühnerfleisch mariniert in einer Soße mit Joghurt, Ingwer, Minze, Koriander, Cashewnuss, grünem Chili, gegrillt im Lehmofen (mittelscharf) / Tender chickenfillet marinated in a sauce with yogurt, ginger, mint, coriander, cashewnuts and green chili, grilled in clayoven – mild hot) الدجاج رقيقة المنقوعة في صلصة مع اللبن والزنجبيل والنعناع والكزبرة والكاجو، الفلفل الحار الأخضر، مشوي في الفرن الطين (متوسطة الساخنة)

(Frisch gehacktes Hühnerfleischfilet, frisch zubereitet am Spieß mit Koriander, Ingwer und Knoblauch, Salat / Fresh minced chickenfillet, freshly prepared stewered with coriander ginger and garlic, salad) المفروم الطازج شرائح الدجاج المطبوخ على أسياخ مع الكزبرة والزنجبيل والثوم وسلطة

(Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten / The various Tandoori specialities combined) شيء من كل الأطباق تندوري

(Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt / Tender marinated filet of chicken, grilled) رقيقة قطع الدجاج المتبل، مشوي

(Ovales Brot aus Hefeteig / oval raised bread) الخبز البيضاوي المصنوعة من العجين خميرة

(Gurken-Joghurt / Cucumber yogurt) خيار اللبن

(Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch oder Zwiebeln / raised bread filled with garilc or onions) خميرة الخبز العجين محشوة بالثوم أو البصل

(Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Soßen / Lentils wafers with 3 different delicious sauces) رقائق العدس مع 3 الصلصات اللذيذة المختلفة